Chitosan là gì

Chitosan, còn được gọi là chitin đã khử oxy hóa, được thu nhận bằng cách khử oxy hóa chitin tồn tại rộng rãi trong tự nhiên. Tên hóa học của nó là polyglucosamine (1-4) - 2-amino-bd glucose. Nó cũng là thành phần chính của vỏ tôm, mai cua trong tự nhiên. Kể từ khi Rouget của Pháp lần đầu tiên thu được chitosan vào năm 1859, các đặc tính tuyệt vời của polyme tự nhiên này, chẳng hạn như chức năng sinh học và khả năng tương thích, tương thích với máu, an toàn và sự suy giảm vi sinh vật, đã được mọi tầng lớp xã hội quan tâm. Mặt nạ chitosan, như tên gọi, là một thành phần của mặt nạ chitosan, có nhiều chức năng nhất của chitosan.